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BAROLO É UMA VILA TRADICIONAL NAS COLINAS DO PIEMONTE , NO NOROESTE DA ITÁLIA.

OS BARBERAS (VINHOS) SÃO TINTOS QUE APRESENTAM SABOR E AROMA DE FRUTAS VERMELHAS, COMO AMORA, AMEIXA, CEREJA E FRAMBOESA. TAMBÉM É CARACTERÍSTICO A SUA ELEVADA ACIDEZ.POR ISSO, COMBINAM BEM COM MOLHOS DE ANCHOVA E BRÓCOLIS E COM PRATOS FEITOS A PARTIR DE CARNE DE CORDEIRO. TAMBÉM É DEVIDO A ESTA CARACTERÍSTICA QUE OS BARBERAS SÃO UM DOS POUCOS TINTOS QUE HARMONIZAM BEM COM SALMÃO DEFUMADO. TRATA-SE PORTANTO DE UM VINHO TINTO ENCORPADO E MAIS ÁCIDO, BEM AO GOSTO DE QUEM PREFERE ESSA CATEGORIA DO FERMENTADO DE BACO.

 

  • Teor alcoólico: 14%

  • Volume: 750ml.

  • País de origem: Itália 

  • Safra: 2010