VINHO FABRE MONTMAYOU MALBEC 2016 :: argentina :: 750ml

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VINHO FABRE MONTMAYOU MALBEC 2016 750ML  ARGENTINA

 

LOCALIZAÇÃO DA VINHEDO:

Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza

UVAS:

100% Malbec

PRODUÇÃO:

45 hl / ha
A colheita posterior e a colheita verde são realizadas em dezembro.
A colheita é realizada manualmente.

FERMENTAÇÃO:

Maceração a frio realizada a 10ºC - 12ºC por 5 dias antes da fermentação, a uma temperatura controlada de 26 ° C. 4 bombeamentos por dia e um longo período de maceração de 25 dias.

ENVELHECIMENTO:

60% do vinho é envelhecido em carvalho francês por 12 meses.

NOTAS DE PROVA:

Cor vermelho escuro com tons violeta. Bouquet muito intenso, com frutos vermelhos cereja e especiarias. Complexo e equilibrado, com notas de baunilha e chocolate do carvalho. Um vinho de estilo moderno, com taninos doces e sedosos. Ótimo com todos os tipos de carnes grelhadas, jogos e queijos.