VINHO ENZO BIANCHI GRAND CRU 2013

R$390,00

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Cor: vermelha profunda
Aromas: frutas, cassis , ervas finas de chá, em harmonia com a sedosidade das frutas vermelhas. A mistura amalgamada com os aromas de café e chocolate entregues pelo carvalho.
Boca: Longo e agradável
Safra: 2013
Volume: 750ml
 
Colheita manual em pequenas caixas de pouca capacidade, seguida de uma seleção de mesa prévia para ser prensado. Sete dias de maceração clássica com bombeamentos periódicos. A temperatura varia começando de 20ºC a 30º C . O tempo de maceração é de 25 a 30 dias, em um estágio de barrica de 10 meses, passadas em barricas novas (100%), em carvalho francês (90%) e americana (10%).