VINHO COBOS BRAMARE MALBEC LUJAN DE CUYO 2014
De cor vermelho profundo e tons violáceos, o Vinho Tinto Cobos Bramare Luján de Cuyo Malbec 2014 traz muitas notas de especiarias, tais como pimenta, cravo e canela.
Para completar, frutas negras e pétalas de violeta compõem seu buquê aromático.
Este é um vinho complexo, com bastante estrutura. Tem paladar amplo, taninos firmes e um final longo embalado em framboesas e amoras. Tudo isso tem uma explicação.
O Vinho Tinto Cobos Bramare Luján de Cuyo Malbec 2014 passa por fermentação malolática com bactérias nativas em barris durante os três meses iniciais. Depois disso, envelhecem por 17 meses em carvalho francês e americano, sendo 32% barricas novas.
Cordeiro assado na brasa, stinco suíno, guisados, queijos duros, risoto de linguiça, fraldinha, massa com ragu de cogumelos
Grande presença de frutas vermelhas, notas de cassis e morango. Caramelo se revela junto a especiarias, pimenta branca, chocolate e grafite. Delicado mentol e notas de alecrim aparecem depois
Vermelho púrpura
Caramelo, ameixa, figo e ameixa
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