Soliera Tempranillo La Mancha - Espanha - 750ml

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O sol quente de La Mancha, dá notas caracteristicas a este vinho. Uma cor intensa, aroma frutado e equilibrio perfeito na degustação. A tradição vitivinícola desta área remonta ao tempo dos romanos, embora tenha se expandido na Idade Média. Além disso, a versatilidade do terreno levou à introdução de inúmeras variedades de uvas internacionais. Seus 12% de teor alcoólico dão um toque distinto de elegância.

As uvas são selecionadas e colhidas à mão. Antes da fermentação, as uvas são maceradas sob atmosfera inerte e a baixas temperaturas. A fermentação ocorre a uma temperatura de 22ºC para obter os melhores aromas e sabores.

 

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