Manzone Dolcetto D'alba 2010 Le Ciliegie :: 13,5%alc ITALIA :: 750ml

Dolcetto d'Alba é um vinho tinto seco conhecido por seu caráter de fruta suculenta, baixos níveis de acidez e taninos suaves . Geralmente mais floral do que suas contrapartes Dolcetto e não tão ousado como o Dogliani Dolcettos, seus aromas lembram lavanda e violetas com um toque de amêndoa. Como seus irmãos, tem uma cor vermelho rubi caracteristicamente púrpura, sabores de frutas cereja preta envoltos em especiarias doces e um final de amêndoa levemente amargo que está fortemente associado aos vinhos elaborados a partir desta variedade.

Manzone Giovanni é uma vinícola italiana localizada em Monforte d'Alba, no Piemonte . É mais fortemente associado aos seus vinhos Barolo , mas também produz vários vinhos Barbera d'Alba , Dolcetto d'Alba e Langhe  DOC.

Dolcetto produz vinhos frutados de estilo suave com cores que variam do rubi profundo ao roxo. Caracterizam-se principalmente pela baixa acidez , que dá origem ao nome da variedade; Dolcetto significa "docinho". Aqueles com um domínio básico de italiano podem, compreensivelmente, presumir que os vinhos Dolcetto são todos doces, mas certamente não é o caso - o estilo doce Dolcetto é uma raridade.Um vinho Dolcetto típico é de cor intensa e brilhante e oferece aromas escuros e ligeiramente picantes com tons terrosos de amêndoas - ou nozes em exemplos mais tânicos.