LICOR MOZART DARK

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LICOR MOZART DARK CHOCOLATE 700ML Quando o chocolate preto, a baunilha e o caramelo são combinados com as notas amargas e fumadas dos melhores grãos de cacau, cria uma bebida sofisticada e agridoce com um final persistente - o sabor intenso desta especialidade de Salzburgo explica porque o Mozart Dark Chocolate é uma delícia para todos os gourmets. 
Delicadamente amargo chocolate amargo e 87 cacau puro macerado de cacau são misturados para criar um licor de chocolate único que é um ingrediente essencial para coquetel criativo, bem como uma adição sofisticada para certas sobremesas. 
O cacau usado para o Mozart Dark Chocolate é uma mistura de feijão forastero e trinitario da África Ocidental, ao qual se adiciona genuína baunilha de Bourbon de Madagáscar. O licor de chocolate contém macerado de cacau, macerado de baunilha, caramelo e destilado de beterraba sacarina.
Os diferentes cacau e a baunilha Bourbon são macerados no meio do corte do destilado de açúcar de beterraba.

 Para produzir um sabor bem arredondado, parte do macerado de cacau utilizado é armazenado por dois anos em barris de madeira. 
A maceração é usada na produção de espíritos de chocolate Mozart, em vez de conchagem. 

Um longo processo de maceração para extrair os aromas é fundamental para o sabor final.

Sabor: Notas de chocolate amargo, baunilha e caramelo, bem como as notas esfumaçadas e picantes de plantas raras de cacau. É bem conhecido por um final amargo e duradouro.

Teor Alcoolico: 17%

País: Austria