A destilaria Boudier na região de Dijon é há muito famosa pelos seus licores, como o renomado cassis de Dijon. A destilaria não deixou fugir a oportunidade, quando descobriu nos seus arquivos, uma receita antiga de gin que incluía uma infusão de açafrão. Feito artesanalmente, contem uma mistura de 8 botânicos diferentes destilados e um alambique de cobre, que depois é complementado com a infusão de açafrão que proporciona a cor alaranjada e um sabor mais apimentado que os gin normais. Como servir: com uma casca de laranja e uns fios de açafrão.
